“Le champagne est un vin de style. Lorsque l’on goûte au Champagne TRUDON, ce n’est pas qu’un simple champagne, mais un style Maison que l’on découvre.
J’ai une lecture toute particulière de la Champagne : mon approche est œnologique. J’en recense les qualités topographiques, son climat, l’expressivité de ses cépages, de ses vins. Elle est un support riche de création pour tout vinificateur passionné.”
Jérôme TRUDON – vigneron – oenologue
Récoltant-Manipulant